Justine ... débarque Chez TOI !!!
Justine Cuisine est fière de te présenter ses concepts uniques pour rendre ta soirée en gang magique, gourmande et dynamique !
Forfait #1 : Tapasss à t'occuper de rien
RIEN À PENSER
Justine te propose des idées (voir plus bas) et tu n'as qu'à décider, elle se charge de la gestion du menu, des allergies et du magasinage! Tu n'as qu'à faire un p'tit crush à la S.A.Q. et profiter de ta soirée !
AUTOUR DE L'ILÔT
Profite d'une soirée entre amis autour de l'îlot à cuisiner de savoureux tapas "en équipe" sous les précieux conseils de la cheffe !
Savourez le soir même vos créations autour d'un bon verre de vin et repartez à la maison avec vos fiches recettes et de nouvelles techniques culinaires apprises.
Bonus: Justine a la fibre très "entertainer" qui saura mettre tes invités à l'aise !
LE MENU
3 choix parmi:
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Ceviche de pétoncle mangue, fraise et menthe
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Tartare de saumon fumé l'aneth et concombre en coupoles croustillantes
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Tartare de bœuf classique et croûtons
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Crevettes géantes grillées, salsa de maïs et mayo chipotle
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Burrata et sa compote de tomates à l'ail
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Pétoncles poêlés au bacon, érable, noix et zeste de citron
2 choix parmi:
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Polpettes veau farci fromage en grains
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Mini-burger à la dinde, feta et épinard, sauce veloutée à l'ail
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Fish tacos, salsa à la mangue et salade de chou mauve
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Bonbon de saumon asiatique caramélisé
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Mini pizza aux légumes grillés et burrata
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Brochettes de poulet satay à la thaïe, sauce aux arachides
La cheffe s'assurera d'ajouter de la fraîcheur à vos choix en préparant une salade ou un ensemble de légumes s'agençant bien avec le menu.
À TABLE: Passez à tables pour savourer vos créations. Pendant ce temps, Justine s'occupe de "remettre la cuisine à neuf"!
À quoi s'attendre?
Atelier de 2 à 2h30
La cheffe arrive sur les lieux en avance afin de prévoir une expérience des plus mémorables (c'est elle qui s'occupe des affaires plates comme laver les légumes). Justine fournit quelques équipements et envoie une liste de choses à préparer par invité. (couteau préféré et tablier...)
Les planches/plateau de services sont incluses dans le forfait! Également, des tables de hauteur comptoir sont prévues pour rendre les invités à l'aise. Animation festive, Justine aime bien prévoir des "jeux" question de mettre ta gang sur le party ! Un cahier en version imprimé avec les recettes sera remis à chaque invité.
Il t'est possible de sélectionner ce même menu en formule sans animation (donc option cheffe à domicile). Voir les prix plus bas.
N'est pas inclus :
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Vaisselles de services (assiettes, fourchettes, verres).
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Nappe et cie. (Il y a possibilité de les louer sur demande)
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Dessert
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Taxes & pourboire
Tarifs
Forfait tel quel:
125 $/ personne pour 8 à 20 personnes
V.I.P.: 115 $/ personne pour 8 à 20 personnes
Ces prix n'incluent pas le pourboire, les taxes et les frais de déplacement. Dans un rayon de 30 km de Vimont (Laval) : frais de déplacement inclus.
Note:
Ces prix sont en vigueur pour l'automne 2022. Des ajustements seront apportés en janvier 2023.