Après un après-midi de sport hivernal, rien de MIEUX qu'un décadent chocolat chaud... dans notre salon ou encore mieux sur le bord d'un feu de foyer, cette recette simple saura conquérir le cœur des petits et grands !
Se conserve au frigo une semaine (faire réchauffer avant de consommer la fois suivante
Pour 2 chocolats chauds
INGRÉDIENTS:
1 tasse de pastilles de chocolat Dulce De Leche (Chocolat Favoris)
8 carrés chocolat Baker mi-sucré ou noir
1 1/4 T. Lait 3,25%
MÉTHODE
Faire fondre le chocolat au bain- marie.
Une fois le chocolat fondu, baisser le feu à moyen.
Ajouter le lait 3,25% tout en remuant le mélange (on veut un résultat homogène).
Réchauffer le lait pendant environ 5 minutes, dans le bain-marie.
Tout est prêt! Suffit de décorer à votre goût!
Laissez aller votre imagination lorsque vient le temps de choisir des garnitures : Guimauves, crème fouettée, contour de bonbons, filet de caramel ou de chocolat, noix grillés...
Retrouve la recette de crème fouettée au BAYLEY'S juste
Photographe @catherine_dumas
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Direction artistique et chef culinaire Justine Reid
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Sous-chef culinaire @saramc_17
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Stylisme culinaire @saramc_17, @catherine_dumas et @juereid
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