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Crème fouettée au bailey's

Sur un gâteau, un chocolat chaud, à la cuillère ou en crème glacée... cette crème fouettée "pour adultes" saura vous épater !



photo par Catherine Dumas



Rendement: +/- Une tasse


INGRÉDIENTS

  • 1 tasse de crème à fouetter 35 %

  • 2 cuillère à soupe de sucre blanc

  • 1 à 2 oz de Bailey’s






MÉTHODE

1. Dans un bol à mélanger, verser la crème et le sucre.

2. Fouetter avec une mixette, jusqu’à l’obtention d’une texture assez ferme.

3. Ajouter le Bailey’s en 3 fois, en s'assurant de bien le mélanger entre chaque.

4. Une fois que tout est homogène, voilà c’est prêt!



TRUC:

Vous pourriez faire congeler cette crème pour obtenir une garniture froide à servir

avec un petit gâteau moelleux au chocolat!



Crédit photo & stylisme culinaire: @catherine_dumas

Sous-chef et stylisme culinaire : @saramc_17



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