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Croustade aux framboises

Dernière mise à jour : 5 avr. 2023

C'est le genre de dessert que ma mère nous cuisinait le dimanche, d'une simplicité absolue, mais qui nous rendait heureux à tout coup !


Donne: 8 à 10 portions


photo par Catherine Dumas

INGRÉDIENTS


GARNITURE

  • 4 tasses de framboises surgelées

  • ¼ tasse farine tout usage

  • ¼ tasse de sucre

  • 1 c. à soupe de jus de lime


CRUMBLE

  • ½ tasse de beurre non salé mou

  • ½ de tasse cassonade

  • ¾ de tasse flocons d'avoine à cuisson rapide

  • ¾ de farine de blé entier

  • 1 c. à thé de sirop d'érable



MÉTHODE


  1. Préchauffer le four à 350 ° F

  2. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients "garniture".

  3. Déposer le tout dans un plat carré allant au four.

  4. Dans le même grand bol, mélanger avec les doigts les ingrédients "crumble".

  5. Répartir le crumble sur les fruits.

  6. Cuire 45 à 60 minutes (jusqu'à ce que ce soit doré).

  7. Laisser reposer et manger avec de la crème glacée.




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1 Comment


Cynthia Roy
Cynthia Roy
Jan 06, 2022

Oh c'est le dessert préférée de ma Livia! Bonne idée pour le sirop d'érable, je n'en mettais pas! Je suis certaine que ça fera une belle différence. Hâte de l'essayer!

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