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Guédilles aux crevettes

Donne 1 L de mélange aux crevette | 4 à 6 guédilles bien garnies


Ce savoureux mélange de "guédille" se sert super bien sur une salade verte ou encore dans une tortilla !







INGRÉDIENTS :


Pour le mélange:

  • 2 tasses de crevettes cuites sans la queue (340 g de crevettes crues)

  • 1 branche de céleri coupé en petits morceaux

  • 2 cuillères à soupe de fleur d'ail haché (ou 1 cuillère à soupe d'ail haché)

  • Le zeste d'un citron

  • 1/2 poivron de couleur coupé en dés

  • 1 cuillère à soupe de Sriracha (ou plus au goût)

  • 1/4 de tasse de mayonnaise

  • Poivre du moulin

  • 1 tige d'échalote verte ciselée

Pour les sandwichs

  • Chou mauve coupé finement (au goût)

  • Laitue (au goût)

  • Pain hot-dog "brioché"




MÉTHODE

  1. Faire dégeler les crevettes en plongeant le sac de crevettes dans un récipient d'eau froide. Puis les cuire à la poêle. Laisser refroidir au frigo et exécuter les autres étapes pendant ce temps.

  2. Couper en petits morceaux : la branche de céleri, la fleur d'ail, le poivron et l'échalote. Réserver tous ces ingrédients dans un moyen bol à mélanger.

  3. Couper de la laitue et du chou rouge pour la garniture de guédille. Disposer ces ingrédients dans une assiette. Réserver.

  4. Zester un citron.

  5. Ajouter aux légumes (céleri, poivrons ...) : la mayonnaise, le poivre, la Sriracha, le zeste de citron et les crevettes. Bien mélanger.

  6. Faire griller les pains briochés (à la poêle ou au grille-pain). *

  7. Garnir de laitue, de mélange à guédille et décorer de chou mauve : SAVOURER !







*NOTE IMPORTANTE : 🤣😂🤣


Si vous souffrez d'un TDAH, il est important de ne pas quitter de vu vos p'tits pains briochés, sans quoi ils pourront finir légèrement cramé dans votre grille-pain adoré. Heureusement, un p'tit coup de grattage de couteau et l'affaire est "ketchup" ! Bon appétit les gourmands ! 😍











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Bonne popotte -xx-


Juju 😋😉❤️




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