Hamburger farci au fromage en grains

Simple et ben ben ben efficace sur les papilles ! Je te suggère de doubler voir tripler cette recette pour en avoir "d'avance" dans le congélo !

Donne: 8 galettes de hamburger

INGRÉDIENTS

• 1 kg de bœuf haché mi- maigre

• 1 tasse de fromage en grains

• 2 cuillères à soupe de ketchup

• 2 œufs

• 1 tasse de chapelure italienne

• 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon

• 1 enveloppe de soupe à l'oignon

• Herbes fraîches au goût

(Pains hamburger et garnitures à votre choix)

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MÉTHODE

• Calculer les ingrédients

• Dans un grand cul de poule, déposer tous les ingrédients SAUF le fromage en grains. Bien se laver les mains.

• Recouvrir une plaque à biscuit de papier parchemin.

• Diviser le mélange de viande en 8 portions imparfaites.

• Aplatir chacune des portions et y ajouter au centre 2 cuillères à soupe de fromage en grains puis former les galettes. (Il ne devrait plus y avoir de fromage à la fin)

• Cuire au BBQ ou au four à 450°F pendant 10 à 15 minutes.

• Déguster !

LE GRAND TRUC:

Tu peux sans problème utiliser des cubes de fromage cheddar ou autre de ton choix !

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