Hamburger farci au fromage en grains
- Justine Reid
- 9 juin 2022
- 1 min de lecture
Dernière mise à jour : 23 mai 2023
Simple et ben ben ben efficace sur les papilles ! Je te suggère de doubler voir tripler cette recette pour en avoir "d'avance" dans le congélo !
Donne: 8 galettes de hamburger
INGRÉDIENTS
1 kg de bœuf haché mi- maigre
1 tasse de fromage en grains
2 cuillères à soupe de ketchup
2 œufs
1 tasse de chapelure italienne
1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
1 enveloppe de soupe à l'oignon
Herbes fraîches au goût
(Pains hamburger et garnitures à votre choix)
MÉTHODE
Calculer les ingrédients
Dans un grand cul de poule, déposer tous les ingrédients SAUF le fromage en grains. Bien se laver les mains.
Recouvrir une plaque à biscuit de papier parchemin.
Diviser le mélange de viande en 8 portions imparfaites.
Aplatir chacune des portions et y ajouter au centre 2 cuillères à soupe de fromage en grains puis former les galettes. (Il ne devrait plus y avoir de fromage à la fin)
Cuire au BBQ ou au four à 450°F pendant 10 à 15 minutes.
Déguster !
LE GRAND TRUC:
Tu peux sans problème utiliser des cubes de fromage cheddar ou autre de ton choix !
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