Une recette de Stella Perrier
Quel bonheur pour moi de te présenter une recette de l'une de mes copines : Stella !
Les copines c'est un programme où j'ai l'honneur d'accompagner des jeunes filles de 10 à 14 ans dans l'éclosion de leur créativité, de leur autonomie, de leurs rêves et de leurs habiletés culinaires. Au printemps dernier, elles avaient eu le défi de créer une SALADE REPAS !!!
Voici donc la salade que Stella, bientôt 12 ans, a créée de A à Z ! Les ingrédients, la méthode écrite (pour vous hihi) ainsi que la sublime photo ... Stella t'es hot !!!
INGRÉDIENTS :
1 tomate
2 poivrons
2 concombres
1/2 brocoli
1 échalote verte
Laitue (quantité au goût)
200 g de fromage feta/en grains/ou autre selon votre choix personnel
200 g de Fettucines (Stella mentionne qu'elle a utilisé des pâtes faites à base d'haricots noirs)
65 g Bacon fumés précuits
18 morceaux de pépites de poulet pané (Olymel ou autre)
Eau (pour cuire les pâtes)
Sel & poivre
Vinaigrette au goût
MÉTHODE
Préchauffer le four à 425 degrés Fahrenheit.
Cuire les pépites de poulet 10 minutes et après, les retourner et cuire 10 minutes encore. Mettre de côté.
Dans une grande casserole, faire bouillir de l’eau n’oubliez pas de la saler avant! (une cuillère à thé)
À votre gout, mettre le nombre de pâtes désiré à cuire. Lorsque cuit, rincer à l’eau froide, puis égoutter.
Laver et couper les légumes. Mettre de côté.
Faire cuire le bacon à la poêle ou au micro-ondes. Mettre de côté.
Couper les pâtes, le poulet et le bacon.
Dans un grand bol, placer en étage : la salade, les légumes, les pâtes, le fromage (râper au besoin), le poulet et le bacon.
Servir avec une vinaigrette de votre choix et déguster!
BON APPÉTIT !!!!
🥑 Fan de SALADES ? 🥗
Découvre la recette de Salade quinoa, poulet, agrumes et feta en cliquant ici
Un peu plus au sujet de Stella :
Comme je suis heureuse de publier la recette de Stella que j'ai la chance de connaître depuis 2 ans tout bientôt. Elle a d'abord rejoint un cours d'essai au sein de la Brigade des Mini-Chefs pour finalement en rejoindre les rangs. C'est en partie grâce à Stella que le programme Justine et ses Copines a vu le jour. Je voyais sa curiosité, son désir d'aller plus loin et surtout je ressentais son besoin D'AUTONOMIE. Stella aura 12 ans tout bientôt ! C'est une jeune fille qui adoooore les chats (vous devriez voir nos conversations Messenger, on s'envoie pas mal souvent des photos d'animaux hihi ! ). J'admire son sens de l'humour, sa répartie et son sarcasme ! Elle se décrit comme étant plutôt calme, empathique et gentille. Stella, c'est pour moi un bonheur de te connaître et d'échanger avec toi.
Merci pour cette belle recette et nos beaux échanges -xxx-.
Juju xx
Pour connaître tous les détails au sujet de Justine et Ses Copines : clique ici
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