31 déc. 20222 min de lecture

Sauté de légumes au balsamique

Dernière mise à jour : 26 sept. 2023

C'est officiellement l'un de mes accompagnements PRÉFÉFÉS !!! 💯💯💯

Tellement que je l'aime... j'avais pris pour acquis que je vous l'avais déjà partagé hihi ! 😅 Je suis heureuse de te partager aujourd'hui cette recette qui rassemble des ingrédients que J'ADORE pour créer une explosion de SURPRISES dans TA BOUCHE ! À go... On grille nos légumes ? 😜✨

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Donne environ 4 portions (c'est un p'tit 4, parce que crois moi ça s'envole rapidement!)

Se conserve 4 jours au frigo (mais... c'est absolument meilleur le jour même)

INGRÉDIENTS :

1 bouquet d'asperges
1 à 2 poivrons de couleur
Un petit oignon rouge
Un filet d'huile d'olive
Sel & poivre
Glaze balsamique au goût (si tu veux tout savoir sur mon Amour avec un grand A pour la glaze balsamique, clique ici)

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MÉTHODE

Préchauffer le four à 450 F.
Tapisser une plaque à biscuits d'un papier parchemin ou encore d'une feuille de silicone.
Casser le bout "dûrs" des asperges avec les doigts ,crac, crac, puis couper les asperges en 2 et les déposer dans la plaque à biscuits.
Couper le/les poivron(s) en petites lanières et faire pareil avec l'oignon, déposer le tout dans la plaque à biscuits.
Enrober les légumes d'huile d'olive, de sel et de poivre.
Enfourner 10 minutes.
Servir avec de la glaze balsamique au goût ! (Psssssst : Tu pourrais utiliser cette recettes pour 2 personnes et en faire "une salade" et servir sur le dessus cette recette de poulet caprese... OMG 😜🤩😍)