Salade Estivale de crevettes d'inspiration CEVICHE
Il fait chaud et l'envie de manger quelque chose de frais et rafraîchissant t'excite au plus au point ? Pourquoi ne pas te cuisiner cette salade qui GOÛTE LES VACANCES !?! 🌞🌞🌞 Bonne dégustation 🔥🥑🍤
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Donne environ 2 à 4 portions (Selon les mangeurs hihi) | Se conserve 24 au frigo
INGRÉDIENTS :
600 g de crevettes cuites
1 casseau (551 ml) de tomates cerises coupés en deux
1 avocat coupé en cubes
1 concombre coupé en demi lune
1/4 d'oignon rouge en petits dés
1/2 poivron de couleur coupé en dés
1/4 de tasse de jus de pamplemousse frais
Filet d'huile d'olive
Poivre du moulin
1 cuillère à soupe de pesto ou d'herbes fraîches hachées (menthe, persil, coriandre, ciboulette...)
Chips de mais au goût
MÉTHODE
Dans un grand cul de poule, mélanger tous les ingrédients à l'exception des croustilles de maïs.
Servir cette salade estivale sur le bord de la piscine, se régaler et m'en donner des nouvelles (tu peux m'identifier sur Instagram lorsque tu cuisines mes recettes, ça me fait toujours chaud au cœur @juereid )
BON APPÉTIT !
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TRUC DE CHEFFE:
L'un de mes outils "ESTIVAL" préférés est le presse-agrume tupperware. Je l'adore pour zester, presser le jus des agrumes et m'assurer de maximiser chaque goûte des fruits full vitamine c ! Tu peux magasiner cet outil et plusieurs autres en cliquant ici
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Bonne popotte -xx-
Juju 😋😉❤️
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Photo : Catherine Dumas